Emilio Moro Clon De La Familia 2015

210,40

D.O. Ribero del Duero

Descripción

Denominación de origen Ribero del Duero

Tipo de vino: Tinto
F. Maloláctica: 30 días en roble francés
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: Barricas de roble francés

El Clon de la Familia representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia. De él se elaboran únicamente 1000 botellas, sólo en añadas excepcionales, y los beneficios obtenidos de su comercialización se destinan íntegramente a la Fundación Emilio Moro, que colabora en la mejora de las condiciones de vida de las personas más desasistidas.

Todas las uvas que forman parte de este vino pertenecen al clon de tempranillo original de sus viñedos más viejos, un clon que la familia Moro ha conseguido aislar y reproducir a lo largo de los años. Monovarietal de tinto fino, macera con los hollejos durante un mes y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente recibe una crianza de 18 meses en barricas de delicada madera francesa que respetan la esencia frutal del vino.

Notas de cata:  Luce color cereza con reflejos violáceos. Moras, notas ahumadas y lácticas dominan su nariz, pero crece y cambia a cada instante, ofreciendo también recuerdos minerales, especiados y de sotobosque. En boca es intenso y sedoso, equilibrado y muy bien definido. Frescor y carnosidad se dan la mano para celebrar un vino memorable de final balsámico y postgusto de finura incomparable.

Temperatura de servicio: 16ºC.

75cl.

15% vol.

Información adicional
Peso 1200 g
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