Beronia Crianza 3/8 2020

Denominación de origen calificada Rioja

Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: 82% Tempranillo, 14% Garnacha, 4% Graciano
Elaboración: Crianza

Con uvas de Rioja Alta, procedentes de terrenos arcilloso-calcáreos, Bodegas Beronia obtiene unos vinos finos con sensaciones florales, recordando a bayas carnosas y frescas, suave en la boca y agradable en su paso.

A partir de uvas sanas, con ph y acidez total adecuadas, se realiza la fermentación alcohólica, maceración y extracción de color y sabor. Posteriormente tiene lugar la fermentación malo-láctica, el vino, ya más suave prosigue su elaboración en depósito hasta comenzar la crianza en barrica; finalizando el proceso con su redondeo en botella.

Nota de cata:
Cereza granate, borde cobrizo. Aroma intenso, fondo cremoso, matices de fruta fresca y especias dulces. Boca sabroso, taninos algo marcados. Toques secantes del roble, algo cálido y graso. (José Peñín, Guía Peñín de los vinos de España 2006)

Ofrece sus mejores cualidades a 16ºC de temperatura.
Resulta el acompañamiento idóneo para platos de pasta, legumbres y carnes.