Albariño Martin Codax 3/8

Denominación de origen Rias Baixas

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: 100% Albariño
Elaboración: Joven

Recibe su nombre de un travador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.
Las cantigas de “Martín Códax” son las más antiguas de todo el galaico-portugués de las que se conserva su música original. El manuscrito que las contiene, conocido como “Pergamino Vindel “, se conserva en la Biblioteca Morgan en New York.

Nota de cata: Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota florarl (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. En boca envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura. (Nota de cata de la Bodega).

Temperatura óptima de servicio entre los 9 y 12ºC.
Es un vino ideal para tomar con mariscos, guisos de pescado, pasta con marisco, arrozes.