Veuve Clicquot Ponsardin
56,25€
D.O. Champagne
Descripción
Veuve Clicquot Brut Yellow Label se elabora a partir de un coupage de casi 50 vinos procedentes de los mejores pagos. A partir de este ensamblaje cada año se le añade un 25% del vino del año y un 35% de vino envejecido. Después se realiza la segunda fermentación en botella y permanece en la cava un mínimo de 3o meses. Finalmente en el degüelle se le añade una dosis de 10 gramos de azúcar por litro.
Es un champagne con una gran estructura, frescura y una intensa sensación afrutada que acompaña a la perfección a carnes, pescados blancos y arroces marineros.
NOTA DE CATA:
Vista:
Color dorado y pequeñas burbujas
Nariz:
De entrada recuerda a frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche.
Boca:
Equilibrio óptimo entre finura y potencia.
Información adicional
| Peso | 1250 g |
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