Valdetome Rosado

Denominación de origen Cariñena

Tipo de vino: Rosado
Tipo de uva: 100% Garnacha.
Elaboración: Joven

Para la elaboración se realiza la maceración de las uvas durante 6 horas, para la extracción de color y aromas. Temperatura de fermentación 12 – 15ºC.

Nota de cata: Color rojo cereza media intensidad, limpio y brillante.En nariz buena, destacan notas de frutos rojos, fresa, frambuesa, sobre un fondo limpio y fresco. En boca seco, fresco, bien equilibrado y un final en el que regresan tonos afrutados (Nota de cata de Bodega).

Temperatura óptima de servicio 10ºC.
Combina a la perfección con carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos.