Perrier Joüet Belle Epoque

Champagne

Región vinícola: Champagne
Tipo de vino: Espumoso
Tipo de uva: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
Elaboración: Brut

Una perfecta armonía entre el carácter de un excepcional y la quintaesencia de ese estilo floral, estilizado y adiamantado del que siempre hace gala la Maison Perrier-Jouët. Una botella fuera de lo común diseñada en 1902 por Émile Gallé, uno de los más célebres creadores del movimiento Art Nouveau. La espiral de anémonas japonesas, representación del estilo floral de la Maison Perrier-Jouët y genuino homenaje a la naturaleza como fuente de inspiración. Belle Époque y sus emblemáticas anémonas mantienen su esplendor con el transcurso del tiempo, poniendo así de manifiesto la constante renovación del vínculo entre la Maison y el Art Nouveau.

Fiel al enfoque artístico de la Maison, el Chef de Caves supervisa la elaboración de cada añada Belle Époque como una obra de arte única, elaborada con las primeras cuvée provenientes de viñedos de Gran Cru (100%) y ensamblando 30 vinos en un solo trazo para garantizar toda su finura y elegancia. Los vinos se seleccionan uno por uno y se mezclan de forma precisa y armoniosa para preservar todos y cada uno de sus matices. Segunda fermentación en botella y crianza de mínimo cinco años en cavas subterráneas a temperatura controlada. Consiguiendo que Belle Époque refleje múltiples aromas con elegancia y delicadeza.

Nota de cata: La perfecta expresión del encanto y el estilo Perrier-Jouët: floral, estilizado y adiamantado.
VISTA: Belle Époque se presenta dorado, resplandeciente y con sutiles reflejos verdes.
NARIZ: Las fragancias de la fruta blanca —melocotón blanco, limón, pera y uvas— dan paso a unos sutiles matices de piña y flores frescas de primavera, hasta desembocar en unos ricos aromas de nuez, mazapán y especias dulces.
GUSTO: Un ataque vivo y una mineralidad tan redonda como elegante, sensual y sedoso, Belle Époque es un champagne de sabor armonioso y delicadamente equilibrado. Refinado y con un largo final en boca. (Nota de cata de Bodega).

La temperatura óptima de servicio es de 10 a 12ºC.
Bouquet de flores blancas que ofrece una sensación de frescor aéreo y sedoso, perfecto con el marisco o con la fundente armonía del foie gras.
Puede descorcharse de inmediato o conservarse cuidadosamente en bodega durante al menos cinco años.