El Niño del Campillo Roble

Tipo de Vino; Tinto

Tipo de Uva; Tempranillo y Graciano

El Niño de Campillo, de Bodegas Campillo. Un vino tinto con D. O. Rioja a base de graciano y tempranillo. Se vendimia manualmente, para que la uva llegue entera a la bodega. Tras su desgranado, las bayas se encuban sin romper en los depósitos de vinificación donde realizamos una semi maceración carbónica consiguiendo así distinguidos y sutil.

Nota de cata:

Limpio, brillante. Intenso color púrpura con tonalidad rubí. Buena intensidad aromática con notas de madera, ensamblada con elegantes notas fruta fresca, como a frutos negros. Fresco y equilibrado en boca. Redondo y elegante final.

Maridaje Recomendado

Muy bueno con cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general.