Care Rosado 2023

Denominación de origen Cariñena

Tipo de vino: Rosado
Tipo de uva: 50% Cabernet-Sauvignon y 50% Tempranillo, procedentes de los Pagos Bancales y Cadillos.
Elaboración: Joven

Obtención del mosto mediante sangrado tras 12 horas de maceración con los hollejos. La fermentación en depósitos se realiza a una temperatura de entre 16 y 18°C.

Nota de cata: Brillante color que recuerda a fresa. La nariz es intensa y llena de aromas de frutos rojos, con notas florales y leves recuerdos de caramelo. En el paladar, el vino es amplio y frutal. Bien equilibrado con un final largo dominado por aromáticos frutos rojos. (Nota de cata de la Bodega).

Servir a una temperatura que oscile entre 7 y 9°C.
Combina a la perfección con carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos.