Beronia Reserva 2017

Denominación de origen calificada Rioja

Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: 93% Tempranillo, 5% Graciano y 2% Mazuelo.
Elaboración: Reserva

Partiendo de una uva madura y sana mediante una cuidada elaboración, Bodegas Beronia consigue un vino armónico y en justo equilibrio de aromas frutales, sensaciones especiadas y evocaciones de vainilla. Carnoso, suave y persistente. Este elegante vino es el más fiel referente de la gama clásica de esta Bodega.

Corresponde a vinos muy seleccionados, con un envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales al menos uno permanece en barrica. Bodegas Beronia utiliza para la crianza barricas mixtas de roble francés y americano, y adecua los tiempos a la conveniencia del vino, ofreciendo como resultado un vino elegante, poblado de color y sensaciones frutales.

Nota de cata: Este vino nos ofrece un intenso color rojo rubí, limpio y brillante. En nariz, es muy atractivo, destacando los aromas a frutos rojos, arándanos y frambuesas sobre un fondo de canela y chocolate. En boca resulta carnoso y afrutado, las notas de cereza y fresa acompañan el regaliz de la variedad dominante, la Tempranillo, y envuelven el paladar. Su equilibrada acidez y sedosos taninos garantizan un recorrido largo y elegante. (Matías Calleja, Bodegas Beronia)

Ofrece sus mejores cualidades sobre 18ºC de temperatura.
Este vino, por su estructura, se adapta a la perfección a pescados grasos,todo tipo de ahumados, así como mariscos y quesos.