Albariño Lías Martín Códax

Denominación de origen Rias Baixas

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: 100% Albariño

Martín Códax Lías es el mejor ejemplo de la evolución del albariño. Después de seleccionar las mejores lías finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgándole más amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un año. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando así una mayor complejidad.

Nota de cata:

Fase Visual: Amarillo verdoso, limpio y brillante. Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con toques cítricos de pomelo, pera y albaricoque,. Evidentes notas de crianza sobre lías. Notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado.  Fase Gustativa: Entrada amplia en boca, sedosa y con volumen. Acidez integrada con retronasal fresca. Buen potencial de envejecimiento.