Campillo Reserva 2017

Tipo de Vino; Tinto

Tipo de Uva; 100% Tempranillo

Campillo Reserva Selecta nace en la finca Villa Lucía, situada a unos 650 metros de altitud, de donde procede toda la uva necesaria para su elaboración. La climatología de la región es de tipo continental y atlántico, idóneo para el cultivo de la viña.

Tras la vendimia y ya en las instalaciones de la bodega, los granos se encuban en depósitos de 20.000 kilos de capacidad. Con posterioridad se realizan diversas maceraciones post-fermentativas durante 12 días, para conseguir la tanicidad y la coloración deseada.

En última instancia y antes de envejecer en botella, Campillo Reserva Selecta reposa en barricas de roble americano durante mínimo 22 meses.

Nota de cata:

Color rojo cereza con ribete granate. Aromas a fruta negra madura, notas tostadas y especiadas. En boca es suave y sedoso.

Maridaje Recomendado

Carnes ahumadas, Queso de vaca, Pasteles con frutos secos.

14%Vol.