Beronia Edicion Limitada 2020

Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva:100% Tempranillo
Elaboración: Crianza

Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración pre-fermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

NOTA DE CATA:

Vista:

Presenta un profundo color granate de capa alta.

Nariz:

Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.

Boca:

Vino bien estructurado, destaca el chocolate
y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.

Ofrece sus mejores cualidades a 16ºC de temperatura.
Este vino, por su estructura, es perfecto para acompañar embutidos, patés, platos de cuchara, carnes rojas, asados, buenos quesos y postres de chocolate.
Su consumo está recomendado desde su salida al mercado hasta 2018.

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